Joululounas
Joululounas Viven tyyliin TO 17.12. - SU 20.12.
Torstaina 17.12. & perjantaina 18.12.
Klo: 11-14 (Pöydät varattavissa klo: 11-12.45 välisenä aikana)
Lauantaina 19.12. & sunnuntaina 20.12.
Klo: 12-15 (Pöydät varattavissa klo: 12-13.30 välisenä aikana)
Menu
Alkuun
Bataattimoussea, Tête de Moine- juustoa, persimonia, kylmäsavustettua hauenmätiä,
neilikka-persimon consommé & mallasleipäsipsiä (L, saat. G, V)
Pääruoaksi
Paneroitua punajuuri-härkäpapupihviä, piparjuurikastiketta, maa-artisokkapyreetä, pikkelöityjä sinapinsiemeniä, omenachutneyta, ruusukaalia & yrttiperunaa (V,G)
tai
Paistettua siikaa, tyrni-kuohuviini beurre blanc, savustettua porkkanapyreetä, pikkelöityä fenkolia, ruusukaalia, appelssiinia,
yrttiperunaa & kurpitsansiemenmurua (L,G)
tai
Glaseerattua porsaan kasleria, maa-artisokkapyreetä, pippuri-dijon kastiketta, yrttiperunaa, lehtikaalisipsejä,
yrttiperunaa, omenachutneyta & paahdettua porkkanaa (L,V)
Jälkiruoaksi
Jouluinen britaleivos, piparikinuskia, suklaacrumblea & karpalo-mascarponejäätelöä (L,G, saat. V)
Hinta 39€
Täydennä kokonaisuus yhteensopivalla juomapaketilla 26€